Resep Mie Godog ala Chef Devina, Hidangan Khas Jateng dan Yogyakarta yang Cocok Disajikan Panas-Panas
- Pansela
- calendar_month Selasa, 24 Okt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep mie godog (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut resep mie godog yang paling nikmat disajikan panas-panas. Hindangan ini juga pas dinikmati saat turun hujan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep yang banyak dijumpai di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan dilengkapi dengan sayur dan topping lain memang paling nikmat disajikan panas-panas.
Resep mie godog ini patut dicoba di rumah. Sebab, resep mie godog yang dibagikan Chef Devina Hermawan ini cukup praktis. Sebab, hanya membutuhkan waktu lima menit untuk memasaknya.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep mie godog untuk 2 porsi:
Bahan:
– 2 porsi mie basah, rebus setengah matang
– 50 gr ayam rebus, suwir
– 50 gr kekian, potong
– 2 butir telur
– 5 lembar kol, iris
– 1 buah tomat, potong
– 5 batang sawi hijau, potong
– 5 cabai rawit, iris
– ½ sdm gula
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica
– Penyedap.
Bumbu halus:
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 3 gr terasi
– 20 ml minyak.
Kaldu:
– 700 ml air panas
– 3 blok kaldu blok ayam.
Acar:
– 1-2 buah timun, buang biji dan potong
– 5 buah cabai rawit
– 2 sdm gula
– 2 sdm cuka beras / 1 sdm cuka meja
– ½ sdt garam.
Pelengkap:
– Bawang merah goreng.
Cara memasak:
1. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan
2. Panaskan minyak kemudian orak-arik telur hingga kering, sisihkan
3. Gunakan panci yang sama, tumis bumbu halus hingga kering dan wangi lalu masukkan ayam suwir dan kekian, aduk-aduk kemudian masukkan tomat, cabai rawit, dan air kaldu lalu masak hingga mendidih
4. Masukkan telur orak-arik dan bumbui dengan gula, garam, dan merica masak lagi hingga mendidih
5. Masukkan mie yang sudah direbus setengah matang, kol, dan sawi hijau, masak sebentar lalu matikan api
6. Untuk acar, campurkan gula, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut kemudian masukkan timun dan cabai rawit rebus lalu aduk lagi hingga rata
7. Pindahkan ke piring saji, tambahkan acar dan bawang goreng di atasnya
8. Mie godog siap disajikan.
Demikian resep mie godog ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
25 Tahun Mengabdi, Sekretaris KPU Kebumen Purnatugas
- calendar_month Selasa, 21 Mei 2019
- visibility 2
- 0Komentar
Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, menyerahkan piagam dan tali asih kepada Sekretaris KPU Kebumen Bambang www.inikebumen.net KEBUMEN – Sekretaris KPU Kabupaten Kebumen Bambang Budi Hartoko, akan memasuki purnatugas Terhitung Mulai Tanggal (TMT) 1 Juni 2019. Atas pengabdannya, pria 58 tahun itu menerima piagam penghargaan dan tali asih dari Pemkab Kebumen. Penyerahan dilakukan oleh Bupati Kebumen Yazid […]
-
Sendratari “The Tales of Karangbolong” Sukses Dipentaskan di TMII
- calendar_month Minggu, 12 Apr 2026
- visibility 16
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – Pertunjukan sendratari kolosal “The Tales of Karangbolong” berhasil menarik perhatian publik saat dipentaskan di Pendopo Agung Anjungan Jawa Tengah, Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta, Minggu (12/4/2026). Pementasan yang mengangkat budaya pesisir selatan ini disaksikan lebih dari 600 penonton. Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Pentas Duta Seni Kabupaten Kebumen yang menghadirkan warga […]
-
Purnawirawan Dilepas dengan Upacara Pedang Pora, Kapolres Kebumen: Bentuk Penghormatan Polri
- calendar_month Rabu, 5 Jun 2024
- visibility 0
- 0Komentar
Upacara Pedang Pora Polres Kebumen INIKEBUMEN.net – Sebanyak 8 personel Polres Kebumen yang memasuki masa pensiun mengikuti Upacara Wisuda Purna Bhakti, Selasa 4 Juni 2024. Dari 8 personel yang memasuki masa purna terdiri dari satu personel Perwira Menengah, Perwira Pertama sebanyak tiga personel, Bintara Polri sebanyak dua personel dan dua personel PNS. Upacara dipimpin Kapolres […]
-
Terima Kunjungan Raja Rote, Ganjar Ingatkan Kembali Peran Penting Rote dalam Kelahiran Pancasila
- calendar_month Senin, 31 Mei 2021
- visibility 2
- 0Komentar
“Pesan dari topi itu, bahwa apapun kita harus selalu ingat dengan yang di atas,” tandas Vico. Ganjar saat menerima kunungan Raja Rote INI Kebumen, SEMARANG – Gubernur Ganjar Pranowo menerima kunjungan Raja Nusak Termanu, Rote Ndao, NTT, Vicoas TB Amalo, di rumah dinas Gubernur Jawa Tengah, Sabtu, 29 Mei 2021. Dalam perjumpaannya, Raja Rote yang […]
-
Innalillahi, Mahasiswi yang Hilang di Pantai Logending Ditemukan Meninggal
- calendar_month Rabu, 16 Sep 2020
- visibility 1
- 0Komentar
Ditemukan 3 mil dari lokasi kejadian Evakuasi jenazah korban (Foto: Istimewa) INI Kebumen, AYAH – Ika Listiyani (20), mahasiswa Universitas Harapan Bangsa Purwokerto yang ini hilang terseret ombak Pantai Logending ditemukan meninggal dunia, Rabu, 16 September 2020 pagi. Jasadnya ditemukan di sekitar perairan Pantai Menganti Desa Karangduwur, Kecamatan Ayah atau dengan radius 3 mil dari […]
-
Polda Jateng Periksa 16 Saksi Terkait Kasus Petaka Mercon Mirit
- calendar_month Jumat, 14 Mei 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Kasus ini masih terus didalami petugas untuk mencari darimana sumber bahan peledak tersebut didapatkan oleh para pelaku. Kapolda Jateng memberikan keterangan pers, Jumat, 14 Mei 2021 INI Kebumen, KEBUMEN – Polda Jateng memeriksa 16 orang saksi terkait tragedi ledakan petasan di Desa Ngabean, Kecamatan Mirit. Namun, polisi masih belum menetapkan tersangka atas kejadian tersebut. Terlebih […]
Saat ini belum ada komentar