Resep Tahu Telur Asin untuk Tambahan Menu Makan Siang, Ini Cara Membuatnya ala Chef Devina Hermawan
- Pansela
- calendar_month Kamis, 24 Agt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Tahu Telur Asin (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut resep telur asih enak, sedap dan gurih yang mudah membuatnya.
Resep tahu telur asin ala Chef Devina Hermawan ini bisa menjadi pilihan tambahan menu makan siang.
Selain itu, resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan ini juga cukup praktis membuatnya.
Makanan yang banyak diksukai semua kalangan ini juga bisa jadi ide untuk jualan.
Chef Devina Hermawan membuat resep ini dalam versi ekonomis menggunakan tahu dengan cita rasa yang gak kalah dengan restoran.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep tahu telur asin untuk 2-3 porsi:
Bahan:
– 2 tahu putih besar, potong dadu
– 1 butir telur
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt penyedap
– ¼ sdt merica
– 100 gr maizena.
Saus salted egg:
– 2 siung bawang putih, cincang
– 5-8 cabai rawit, potong
– 2 butir kuning telur asin, kukus
– 16 lembar daun kari
– 2 sdm minyak
– 4 sdm susu evaporasi
– 2 sdt gula
– ½ sdt garam
– ¼ sdt penyedap
– ¼ sdt merica
– 1 sdm mentega.
Lainnya:
– Minyak untuk menggoreng.
Cara membuatnya:
1. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam, merica, dan penyedap lalu kocok dan masukkan tahu yang sudah dipotong dan aduk rata
2. Tiriskan telur lalu gulingkan tahu di atas tepung maizena hingga terlumuri seluruh permukaannya, diamkan 1 menit agar tepung benar-benar menempel
3. Goreng tahu dengan minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan. Jika ingin tahu benar-benar kering bisa digoreng sekali lagi hingga kering
4. Untuk membuat saus salted egg, panaskan minyak kemudian masukkan kuning telur asin sambil dihancur-hancurkan lalu masak hingga berbuih
5. Masukkan bawang putih, cabai rawit dan daun kari lalu masak hingga menguning kemudian tambahkan mentega dan susu evaporasi aduk rata dan masak sebentar
6. Masukkan tahu yang sudah digoreng, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap lalu aduk rata dan matikan api
7. Salted egg tofu siap disajikan.
Demikian resep tahu telur asin ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 5
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Penjual Gorengan Jujur, Temukan Uang Jutaan Diserahkan ke Polisi
- calendar_month Kamis, 29 Jun 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Kejujurannya patut diacungi jempol. Meski hidup kekurangan, Widiyanti (33) warga Dukuh Kebanaran RT 02 RW 07 Kelurahan Tamanwinangun, Kecamatan Kebumen, tak silau dengan harta. Bahkan kejujurannya telah teruji saat dia menemukan sejumlah uang yang jumlahnya cukup besar bagi dia. Alih-alih membawanya pulang, malah hasil temuannya itu diserahkan kepada polisi. Widiyanti saat menandatangi […]
-
Warga Sempor Dikeroyok Teman Mabuknya, Tersangka Cemburu Pacarnya Dilirik
- calendar_month Rabu, 24 Mar 2021
- visibility 0
- 0Komentar
Tersangka mengaku, jika korban curi-curi pandang pacar salah satu tersangka lain saat minum-minuman keras. Wakapolres menunjukkan barang bukti kasus pengeroyokan INI Kebumen, KEBUMEN – Kebiasaan minum-minuman keras (Miras) selalu berbuntut tidak baik. Selain dapat mengganggu kesehatan, kebiasaan ini akan memicu perilaku buruk bahkan tindakan kriminalitas. Seperti yang dilakukan tersangka inisial AL alias Lihong (23) warga […]
-
Polisi “Paksa” Pemudik Sepeda Motor Masuk ke Cek Poin Karanganyar
- calendar_month Kamis, 22 Jun 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KARANGANYAR – Tahun ini Korlantas Mabes Polri mendirikan Posko Mudik “Cek Poin” untuk pemudik sepeda motor di halaman Rumah Makan Lestari Karanganyar. Cek Poin ini melayani pemudik mulai H-7 hingga H+5 Lebaran. Polisi Wanita memasangkan helm ke pemudik motor di Rest Area Cek Poin Rumah Makan Lestari Karanganyar, Rabu. Kasat Lantas Polres Kebumen, AKP […]
-
Bappenas Dorong Geopark Karangsambung-Karangbolong Diakui Unesco
- calendar_month Senin, 12 Okt 2020
- visibility 1
- 0Komentar
Sebelum diterima Bupati di Pendopo Rumah Dinas Bupati Kebumen, Rombongan terlebih dulu meninjau Kampus LIPI Karangsambung dan Wisata Alam Pentulu Indah. Rombongan Bappenas mengunjungi objek wisata Bukit Pentulu Indah INI Kebumen, KEBUMEN – Bupati Yazid Mahfudz, menerima kunjungan kerja dari Kementerian PPN/Bappenas di Pendopo Rumah Dinas Bupati Kebumen, Senin, 12 Oktober 2020 sore. Kunjungan tersebut […]
-
Menu Nasi Gila jadi Menu Favorit di Beranda Eatery Kebumen
- calendar_month Sabtu, 12 Agt 2017
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Mengusung tema klasik homey, kafe kelas premium Beranda Eatery hadir menjadi tempat alternatif nongkrong dengan suasana yang benar benar baru dan eksklusif di Kebumen. Kafe yang terletak di Jalan Pemuda Nomor 87 Kebumen (sebelah 3D Studio Kebumen), menyuguhkan menu-menu modern racikan Chef Ernest Christoga, yang merupakan salah satu chef yang diperhitungkan di […]
-
Lepas Peserta Jalan Sehat, Gus Yazid Ajak Masyarakat Kebumen Makin Mencintai Koperasi
- calendar_month Minggu, 15 Jul 2018
- visibility 3
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Plt Kebumen Yazid Mahfudz, melepas ribuan peserta jalan sehat dalam rangka Hari Koperasi ke-71 tahun 2018 tingkat Kabupaten Kebumen. Pelepasan dilakukan di Alun-alun Kebumen, Minggu pagi 15 Juli 2018. Ribuan peserta memadati Alun-alun Kebumen mengikuti jalan sehat dalam rangka Hari Koperasi ke-71, Minggu pagi Ribuan peserta itu terdiri dari pengurus koperasi se […]
Saat ini belum ada komentar