Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa Ala Chef Devina Hermawan, Buatnya Praktis dan Gampang
- Pansela
- calendar_month Rabu, 16 Feb 2022
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Resep masakan
 |
| Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa Ala Chef Devina Hermawan, Buatnya Praktis dan Gampang |
INI KEBUMEN – Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep pai ayam jamur Khas Eropa Pai menjadi menu favorit pencuci mulut banyak kalangan.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, yang diunggah pada 14 Februari 2022, berikut resep pai ayam jamur Khas Eropa ala Chef Devina Hermawan.
Resep Pai Ayam Jamur (Untuk 9-10 porsi)
Bahan:
puff pastry
Bahan marinasi:
1 pasang dada ayam @450gr
1 sdm minyak
2 sdt mustard
1 sdm jus lemon
1 sdt bubuk paprika
3 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt garam
½ sdm gula
¼ sdt lada hitam
Bahan saus mushroom:
450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan shimeji cokelat)
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 sdm mentega
150 ml krim
1 sdm kecap inggris
250 ml air
2 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica
Thyme secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian potong kotak-kotak, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Marinasi ayam dengan jus lemon, mustard, bubuk paprika, garam, gula, lada hitam, tepung terigu, dan minyak, aduk rata lalu tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam
3. Potong jamur lalu cincang bawang putih dan bawang merah, sisihkan
4. Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga matang, sisihkan
5. Di wajan yang sama, masukkan ayam, mentega, bawang putih, dan bawang merah, aduk rata
6. Masukkan jamur, kecap inggris, cream, air, kaldu ayam bubuk, merica, dan thyme, aduk rata, diamkan hingga dingin
7. Taburkan sedikit tepung terigu di atas puff pastry, potong menjadi lingkaran diameter 28 cm untuk dasar lalu oles dengan egg wash
8. Potong memanjang puff pastry, bentuk jaring dengan cutter roller lalu simpan di atas puff pastry berbentuk lingkaran
9. Untuk pinggiran loyang, bentuk kecil memanjang lalu rekatkan sambil di tekan, oles dengan egg wash
10. Tutup pie dengan puff pastry lalu oles dengan egg wash
11. Panggang di suhu 200 derajat selama 20 menit
12. Chicken mushroom pie siap disajikan.
Demkikan resep pai ayam jamur Khas Eropa ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.(*)
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 11
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 12
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Mukab IX Kadin Kulon Progo Dorong Sinergi Investasi dan Pertumbuhan Ekonomi Lokal
- calendar_month Rabu, 11 Feb 2026
- visibility 3
- 0Komentar
Musyawarah Kabupaten IX KAdin Kulon Progo di Hotel Novotel. (Foto: Pemkab Kulon Progo) KULON PROGO, Pansela.co – Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kabupaten Kulon Progo menggelar Musyawarah Kabupaten (Mukab) IX di Hotel Novotel, Rabu (11/2/2026). Forum tersebut mengusung tema “Sinergi Kadin Kulon Progo dan Pemerintah Daerah untuk Percepatan Investasi dan Pertumbuhan Ekonomi Lokal” sebagai upaya […]
-
Libur Panjang, Simak Jadwal Pelayanan SKCK dan SIM di Polres Kebumen
- calendar_month Rabu, 31 Mei 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Libur Panjang, Simak Jadwal Pelayanan SKCK dan SIM di Polres Kebumen INIKEBUMEN.net – Libur nasional Hari Lahir Pancasila yang diperingati setiap tanggal 1 Juni, beberapa pelayanan kepolisian di Polres Kebumen libur. Diungkapkan Kapolres Kebumen AKBP Burhanuddin melalui Kasihumas Polres AKP Heru Sanyoto, hal tersebut sesuai telegram Kapolda Jateng. “Untuk pelayanan SKCK libur dua hari pada […]
-
Parsindo dan PIKA Daftar Ulang di KPU Kebumen
- calendar_month Kamis, 23 Nov 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Hingga tenggat waktu pendaftaran ulang, dua partai politik menyerahkan berkas pendaftaran ke Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Kebumen. Kedua partai tersebut yaitu Partai Swara Rakyat Indonesia (Parsindo) dan Partai Indonesia Kerja (PIKA). Parsindo dan PIKA menyerahkan berkasnya pada Rabu, 22 November 2017. Anggota KPU Kebumen melayani perwakilan partai politik menyerahkan berkas pendaftaran. […]
-
Resep Bihun Goreng yang Kenyal dan Lembut: 100 Persen Pakai Bahan Lokal, Ini Rahasianya Chef Devina Hermawan
- calendar_month Senin, 28 Agt 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Resep bihun goreng (Youtube Devina Hermawan) INIKEBUMEN.net – Berikut resep bihun goreng, resep yang sangat praktis membuatnya. Resep bihun goreng ala Chef Devina Hermawan ini 100 persen menggunakan bahan lokal. Tekstur bihun yang kenyal dan lembut dipadukan dengan berbagai topping ini bisa dihidangkan untuk anak-anak hingga orang dewasa. Chef Devina Hermawan membagikan resep bihun goreng […]
-
Timsel loloskan 210 Calon Panwas di Jateng
- calendar_month Jumat, 21 Jul 2017
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net SEMARANG – Tim seleksi calon Panwas 35 kabupaten/kota se-Jawa Tengah telah selesai melakukan tahapan penjaringan melalui tes wawancara. Tim seleksi telah menetapkan sebanyak enam calon panwas di tiap kabupaten/kota yang telah lolos seleksi tes wawancara. Ilustrasi Tes wawancara dilaksanakan selama empat hari lalu dari 17 hingga 20 Juli 2017. Nantinya, enam nama di masing-masing […]
-
Nongkrong di Beranda Eatery Kebumen Kamu Punya Kesempatan Umroh Gratis, Begini Caranya
- calendar_month Minggu, 30 Jun 2024
- visibility 2
- 0Komentar
Beranda Eatery menjadi tempat nongkrong paling nyaman di Kebumen INIKEBUMEN.net – Beranda Eatery Kebumen menawarkan promo menarik untuk semua pelanggannya. Yakni siapa saja yang mengunjungi kafe itu berkesempatan memenangkan hadiah umroh gratis. Promo menarik ini cocok untuk yang suka nongkrong di Kebumen. Syaratnya sambil nongkrong di kafe yang beralamat di Jalan Pemuda 87 Kebumen dan […]
Saat ini belum ada komentar