Resep Kuotie Ayam ala Chef Devina Hermawan, Praktis Bisa Kukus atau Panggang, Begini Caranya
- Pansela
- calendar_month Jumat, 8 Sep 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep kuotie ayam (Youtube @devinahermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan.
Resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan ini rasanya mantap. Bisa dikukus atau dipanggang.
Menu kuotie ayam ini juga dapat menjadi hidangan pada momen Tahun Baru Imlek 2023.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep kuotie ayam untuk 3-4 porsi.
Bahan:
– 200 gr paha ayam giling
– ½ sdm kaldu ayam bubuk
– ½ sdt kaldu jamur / penyedap
– 2 sdt gula pasir
– ¼ sdt merica
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– ½ sdt kecap ikan
– ¼ sdt minyak wijen
– 100 gr sawi putih
– 50 gr kucai
– 1 sdm air jahe
– 25 gr sohun kering
– 2 sdt maizena.
Bahan cocolan:
– 1 jempol jahe
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 2 sdm cuka hitam
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm saus sambal.
Lainnya:
– Kulit siomay
Cara membuat:
1. Rendam sohun dengan air. Diamkan beberapa saat.
2. Potong kecil sawi putih kemudian tumis hingga layu.
3. Iris kucai dan potong-potong sohun.
4. Di dalam mangkuk campurkan ayam giling, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, minyak wijen, air jahe, dan maizena, aduk rata.
5. Masukkan sawi putih, kucai, dan sohun, aduk rata.
6. Basahi pinggiran kulit dengan air. Masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit lalu lipat-lipat di satu sisi. Ulangi hingga habis.
7. Kukus sebagian kuotie selama 7-8 menit.
8. Untuk sisa nya, panaskan wajan susun kuotie lalu masukkan air dan sedikit minyak. Masak di api sedang hingga menyusut.
9. Untuk cocolan, iris tipis jahe kemudian campurkan cuka hitam dan kecap asin. Masukkan jahe ke dalam campuran kecap asin.
10. Campurkan bawang putih dan saus sambal, aduk rata.
11. Kuotie ayam siap disajikan.
Demikian resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan, Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 8
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Wadahi Kreatifitas Anak Muda, Meotel Kebumen Bakal Gelar Band Competition
- calendar_month Rabu, 27 Feb 2019
- visibility 1
- 0Komentar
Meotel Kebumen bakal menggelar Band Competition pada 2 Maret 2019 mendatang. www.inikebumen.net KEBUMEN – Sebanyak 12 group band asal Kabupaten Kebumen dijadwalkan akan turut dalam kompetisi “Ukafe Band Competition” untuk memperebutkan piala dan uang pembinaan senilai Rp 1,5 juta. Kompetisi yang akan dibuka langsung oleh General Manager Meotel Keebumen Indrianto Kurniawan ini akan digelar di […]
-
Diterjang Gelombang Tinggi, Pantai Suwuk Terkikis 60 Meter
- calendar_month Selasa, 22 Sep 2020
- visibility 1
- 0Komentar
“Lokasi yang terkena abrasi di Pantai Suwuk sebelah barat,” Kondisi Pantai Suwuk setelah diterjang gelombang tinggi INI Kebumen, PURING – Kawasan Pantai Suwuk di Desa Tambakmulyo, Kecamatan Puring diterjang gelombang tinggi, pada Senin 21 September 2020 malam. Terjangan gelombang tinggi mencapai 5-6 meter itu mengakibatkan abrasi. Humas BPBD Kebumen, Heri Purwoto, mengatakan abrasi terjadi pada […]
-
Berikut Jadwal Pemadaman Listrik di Kebumen Senin 28 Juni 2021
- calendar_month Minggu, 27 Jun 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Pemadaman listrik, Senin, 28 Juni 2021 Ilustrasi INI Kebumen, KEBUMEN – PLN akan melakukan pemadaman listrik hari ini, Senin, 28 Juni 2021. Pemadaman dilakukan oleh PLN Unit Layanan Pelanggan (ULP) Kebumen untuk pemeliharaan jaringan. Rencananua pemadaman akan dimulai pukul 09.00 hingga 15.00 WIB. Adapun wilayah yang terdampak pemadaman listrik, yaitu: Kecamatan Prembun Prembun Kabekelan Tunggalroso […]
-
Wartawan Senior Suara Merdeka Nahkodai PWI Kebumen 2021-2024
- calendar_month Senin, 29 Nov 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Acara pelantikan dihadiri oleh Bupati Kebumen Arif Sugiyanto, serta sejumlah pejabat lainnya. Baik dari Kebumen maupun Purworejo. Pelantikan Pengurus PWI Kebumen dan Purworejo INI Kebumen KEBUMEN – Wartawan senior Suara Merdeka, Supriyanto, resmi menjabat Ketua Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Kebumen. Dia dilantik bersama pengurus PWI Kabupaten Kebumen dan Purworejo periode 2021-2024 oleh Ketua PWI […]
-
Menghindarkan Diri dari Karakter Orang Munafik
- calendar_month Jumat, 16 Jul 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Oleh: Kang Juki Kang Juki INI Kebumen – ISTILAH munafik sering kita dengar sehari-hari, meski penerapannya tak selalu tepat. Dalam bahasa gaul hanya disebut muna. Menurut istilah lain hipokrit, dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) bermakna orang yang suka berpura-pura. Acapkali orang yang mencegah kemungkaran malah dianggap munafik. Orang membuat gerakan anti korupsi, anti politik […]
-
Hari Pertama Kerja, Plt Bupati Kebumen Gelar Halalbihalal
- calendar_month Jumat, 22 Jun 2018
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Hari pertama masuk kerja usai cuit bersama Hari Raya Idul Fitri, Plt Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, menggelar silaturahmi dan halal bihalal bersama seluruh pimpinan SKPD dan PNS di lingkungan Pemkab Kebumen. Acara tersebut dilaksanakan di Pendopo Rumah Dinas Bupati, Kamis pagi 21 Juni 2018. Peserta silaturahmi mengambil menu makanan yang disiapkan panitia […]
Saat ini belum ada komentar