Resep Kuotie Ayam ala Chef Devina Hermawan, Praktis Bisa Kukus atau Panggang, Begini Caranya
- Pansela
- calendar_month Jumat, 8 Sep 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep kuotie ayam (Youtube @devinahermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan.
Resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan ini rasanya mantap. Bisa dikukus atau dipanggang.
Menu kuotie ayam ini juga dapat menjadi hidangan pada momen Tahun Baru Imlek 2023.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep kuotie ayam untuk 3-4 porsi.
Bahan:
– 200 gr paha ayam giling
– ½ sdm kaldu ayam bubuk
– ½ sdt kaldu jamur / penyedap
– 2 sdt gula pasir
– ¼ sdt merica
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– ½ sdt kecap ikan
– ¼ sdt minyak wijen
– 100 gr sawi putih
– 50 gr kucai
– 1 sdm air jahe
– 25 gr sohun kering
– 2 sdt maizena.
Bahan cocolan:
– 1 jempol jahe
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 2 sdm cuka hitam
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm saus sambal.
Lainnya:
– Kulit siomay
Cara membuat:
1. Rendam sohun dengan air. Diamkan beberapa saat.
2. Potong kecil sawi putih kemudian tumis hingga layu.
3. Iris kucai dan potong-potong sohun.
4. Di dalam mangkuk campurkan ayam giling, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, minyak wijen, air jahe, dan maizena, aduk rata.
5. Masukkan sawi putih, kucai, dan sohun, aduk rata.
6. Basahi pinggiran kulit dengan air. Masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit lalu lipat-lipat di satu sisi. Ulangi hingga habis.
7. Kukus sebagian kuotie selama 7-8 menit.
8. Untuk sisa nya, panaskan wajan susun kuotie lalu masukkan air dan sedikit minyak. Masak di api sedang hingga menyusut.
9. Untuk cocolan, iris tipis jahe kemudian campurkan cuka hitam dan kecap asin. Masukkan jahe ke dalam campuran kecap asin.
10. Campurkan bawang putih dan saus sambal, aduk rata.
11. Kuotie ayam siap disajikan.
Demikian resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan, Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Kebumen International Expo 2023 Bakal Usung Geopark Kebumen dan Perkuat Unsur Religi
- calendar_month Senin, 8 Mei 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Kebumen International Expo 2023 Bakal Usung Geopark Kebumen dan Perkuat Unsur Religi KEBUMEN – Kebumen International Expo (KIE) bakal kembali digelar pada 17-24 Juni 2023 di Alun-alun Kebumen. Berbeda dengan tahun sebelumnya KIE 2023 mengusung tema Trade, Tourism, Investment dan Geopark. Ketua Penyelenggara KIE 2023 Asep Nurdiana menjelaskan, pada KIE tahun ini memang sedikit berbeda […]
-
Dilantik Ganjar, Sumarno Resmi Jabat Sekda Provinsi Jateng
- calendar_month Jumat, 8 Okt 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Lantik Sekda Baru, Ganjar Minta Program Pemulihan Diutamakan Sumarno saat dilantik sebagai Sekda Provinsi Jateng INI Kebumen SEMARANG – Setelah sempat kosong, jabatan Sekretaris Daerah (Sekda) Provinsi Jawa Tengah (Jateng) akhirnya mulai terisi. Gubernur Ganjar Pranowo, resmi melantik Kepala Badan Pengelola Keuangan dan Aset Daerah (BPKAD) Jateng, Sumarno, sebagai Sekretaris Daerah (Sekda) Jateng definitif. Pelantikan […]
-
Berikut Jadwal Pemadaman Listrik di Kebumen Senin 7 Juni 2021
- calendar_month Senin, 7 Jun 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Pemadaman listrik, Senin, 7 Juni 2021 Ilustrasi pemeliharaan jaringan listrik INI Kebumen, KEBUMEN – PLN akan melakukan pemadaman listrik hari ini, Senin, 7 Juni 2021. Pemadaman dilakukan oleh PLN Unit Layanan Pelanggan (ULP) Kebumen untuk pemeliharaan jaringan. Rencananua pemadaman akan dimulai pukul 09.00 hingga 15.00 WIB. Adapun wilayah yang terdampak pemadaman listrik, yaitu: Kecamatan Kebumen […]
-
Siang ini, Gus Yazid Dijadwalkan Bakal Kembali Melantik 84 Pejabat Baru
- calendar_month Senin, 26 Nov 2018
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Wakil Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, dijadwalkan bakal kembali melakukan rotasi sejumlah pejabat di lingkungan Pemkab Kebumen. Pejabat Pemkab Kebumen saat dilantik dan diambilsumpahnya oleh Wakil Bupati Yazid Mahfudz, pada 25 September 2018 lalu. Siang ini, Senin, 26 September 2018, sebanyak 84 Aparatur Sipil Negara (ASN) akan dilantik dan diambil sumpahnya sebagai pejabat […]
-
Satu Korban Tenggelam Pantai Setrojenar Ditemukan Meninggal Dunia
- calendar_month Senin, 6 Nov 2017
- visibility 3
- 0Komentar
www.inikenbumen.net KEBUMEN – Satu korban tenggelam di Pantai Setrojenar, Kecamatan Buluspesantren, ditemukan sudah meninggal dunia. Korban bernama Nurul Diah (19) ditemukan nelayan 10 kilometer dari lokasi kejadian, Senin 6 November 2017 sekitar pukul 08.00 WIB. Relawan menyisir pantai selatan untuk mencari korban tenggelam. “Sekitar pukul 08.00 WIB, tim gabungan mendapat laporan dari nelayan bahwa ditemukan […]
-
Warga Pejagoan jadi Korban Penipuan Investasi Katering, Kerugiannya Nyaris Rp 1 Miliar
- calendar_month Senin, 15 Jun 2020
- visibility 2
- 0Komentar
Tersangka sempat melarikan diri ke Ciamis, Jawa Barat Pelaku penipuan dihadirkan pada press rilis. (Foto: Humas Polres Kebumen) INI Kebumen, KEBUMEN – Warga Kecamatan Pejagoan menjadi korban penipuan investasi bisnis katering. Tak tanggung-tanggung kerugiannya nyaris Rp 1 miliar. Polres Kebumen berhasil menangkap pelakunya berinisial SP (37). Yakni seorang ibu rumah tangga warga Cilincing, Jakarta. Tersangka […]
Saat ini belum ada komentar