Resep Ayam Asam Manis yang Praktis dan Simpel Membuatnya, Tak Perlu Beli Malah Bisa jadi Ide Jualan
- Pansela
- calendar_month Rabu, 16 Agt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Ayam asam manis (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep ayam asam manis yang simpel dan mudah membuatnya.
Resep ayam asam manis ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan. Karena simpelnya maka tidak perlu membeli, cukup membuat sendiri saja.
Tidak hanya itu, resep ayam asam manis dari Chef Devina Hermawan ini juga bisa jadi ide jualan.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ayam asam manis untuk 4-5 porsi:
Marinasi:
– 300 gr daging ayam fillet
– 2 sdm air bawang putih
– 1-2 sdm air jahe
– 1 sdm Kecap Asin Cap Menjangan
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdt kaldu bubuk
– ¼ sdt merica
– 30 gr maizena / tapioka.
Tepung basah:
– 100 gr / 9 sdm tepung terigu
– 30 gr maizena / tapioka
– 1 sdt baking powder
– ¼ sdt garam
– 130-150 ml air.
Saus (masak hingga mengental, jangan cair):
– 150 ml air
– 4-5 sdm Saus Tomat Cap Menjangan
– 60 gr gula pasir
– 3 iris lemon / jeruk
– 3-4 sdm cuka beras atau 2-3 sdm cuka meja
– 1 sdm tepung maizena.
Pelengkap:
– 1 buah cabai merah besar
– ½ buah paprika hijau
– ½ buah bawang bombai
– 50 gr nanas, potong kotak.
Cara membuat:
1. Potong ayam bentuk kotak-kotak
2. Marinasi ayam dengan kaldu bubuk, merica, air bawang putih, air jahe, maizena, dan Kecap Asin Cap Menjangan, aduk rata
3. Lalu tambahkan minyak, aduk rata, diamkan minimal 10 menit
4. Untuk tepung basah, campurkan bahan-bahan kering menjadi satu, lalu tambahkan garam dan air sedikit demi sedikit, aduk rata
5. Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata
6. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampai setengah matang, tiriskan, diamkan selama kurang lebih 5 menit
7. Goreng kembali ayam hingga kuning keemasan, tiriskan
8. Untuk saus, campurkan gula, cuka, Saus Tomat Menjangan, tepung maizena dan air
9. Masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan lemon, masak hingga mendidih dan saus mengental
10. Tambahkan bawang bombai, paprika hijau, cabai merah, dan potongan nanas, aduk kembali
11. Masukkan ayam ke dalam saus, pastikan kandungan air dalam saus tidak banyak, aduk rata
12. Ayam asam manis siap disajikan.
Demikian resep ayam asam manis ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Wow, Ada Desa yang Miliki Bakal Calon Kepala Desa 9 Orang
- calendar_month Jumat, 28 Jul 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Tahapan awal Pilkades serentak di Kebumen terbilang sukses. Pasalnya, dari 49 desa yang akan menyelenggarakan pesta demokrasi itu semuanya telah memiliki bakal calon kepala desa. Ilustrasi: Pilkades di Kebumen Bahkan, di sejumlah desa ada yang memiliki bakal calon lebih dari lima orang. Padahal sesuai dengan peraturan daerah tentang pemilihan kepala desa, jumlah […]
-
Wow! Ada 348 Desa di Kebumen Serentak Buka Pendaftaran Calon Kades, Ini Syaratnya
- calendar_month Kamis, 11 Apr 2019
- visibility 2
- 0Komentar
Sejumlah desa di Kabupaten Kebumen mulai menerima pendaftaran bakal calon kepala desa, mulai 11-24 April 2019. www.inikebumen.net KEBUMEN – Panitia Pemilihan Kepala Desa di 348 desa yang akan menyelenggarakan Pilkades tahap I tahun 2019 mulai membuka pendaftaran bagi Bakal Calon Kepala Desa. Pendaftaran secara serentak ini dimulai hari ini, 11 hingga 24 April 2019 mendatang. […]
-
Jelang Shalat Jumat, Belasan Polisi Datangi Masjid Al-Mukarromah Panjer
- calendar_month Jumat, 29 Nov 2019
- visibility 1
- 0Komentar
Jelang Shalat Jumat, Belasan Polisi Datangi Masjid Al-Mukarromah Panjer Polisi bersih-bersih masjid (Foto: Humas Polres Kebumen) www.inikebumen.net KEBUMEN – Belasan personel Polres Kebumen melakukan kerja bakti di Masjdi Al Mukarromah di Kelurahan Panjer, Kecamatan Kebumen, Jumat pagi, 29 November 2019. Aksi bersih-bersih dilakukan untuk mempersiapkan pelaksanaan shalat jumat berjamaah. Belasan personel Bagian Sumda Polres Kebumen […]
-
Awal Musim Hujan di Kebumen Diprediksi Akhir September
- calendar_month Senin, 6 Sep 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Puncak Musim Hujan 2021/2022 umumnya diprakirakan terjadi pada Bulan Januari 2022. Ilustrasi INI Kebumen KEBUMEN – Kabupaten Kebumen diprediksi akan mulai diguyur hujan pada Dasarian III September atau akhir September 2021. BMKG Stasiun Klimatologi Semarang, merilis awal musim hujan 2021/2022 di wilayah Jawa Tengah umumnya diprakirakan terjadi pada Oktober 2021. Awal Musim Hujan 2021/2022 paling […]
-
Resep Bakso Cuanki Ayam Komplit ala Chef Devina Hermawan, Murah Tapi Bukan Murahan
- calendar_month Rabu, 25 Okt 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Resep bakso cuanki ayam. INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep bakso cuanki ayam komplit. Resep ini mudah membuatnya sendiri di rumah. Membuat resep bakso cuanki ayam ala Chef Devina Hermawan ini murah tapi bukan murahan. Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep bakso cuanki ayam ini untuk 10 porsi. Bahan: – 400 gr paha ayam […]
-
Jadwal Bioskop Kebumen Hari Ini Minggu 8 Oktober 2023, Salah Satunya Bangku Kosong Ujian Terakhir
- calendar_month Minggu, 8 Okt 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Bangku Kosong Ujian Terakhir, tayang di Bioskop Kebumen hari ini. INIKEBUMEN.net – Berikut jadwal Bioskop Platinum Cineplex Kebumen, Jawa Tengah, hari ini, Minggu, 8 Oktober 2023. Bioskop Platinum Cineplex Kebumen hari ini menayangkan empat film. Salah satunya film horor Bangku Kosong Ujian Terakhir Selain itu, Bioskop Platinum Cineplex Kebumen menayangkan film Di Ambang Kematian, Petualangan […]
Saat ini belum ada komentar