Resep Bakwan Jepang ala Chef Devina Hermawan: Krispi, Bisa jadi Ide untuk Jualan
- Pansela
- calendar_month Rabu, 8 Nov 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep kakiage sosis atau bakwan Jepang (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep kakiage sosis, bakwan ala Jepang.
Kakiage istimewa dengan tambahan sosis extra meaty, cocok dimakan bersama keluarga dan juga bisa jadi ide untuk jualan.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep kakiage sosis, bakwan Jepang ala Chef Devina Hermawan.
Resep kakiage sosis untuk 4 porsi
Bahan:
– 1 buah wortel
– 1 buah bawang bombai
– 50 gr horenso
– 14 pcs Sosis Kanzler Beef Cocktail
Bahan tepung kering:
– 70 gr tepung terigu protein sedang
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt merica
Bahan tepung basah:
– 120 gr tepung terigu protein sedang
– 15 gr maizena
– 1 butir kuning telur
– 300 ml air es
Bahan cocolan tempura (tentsuyu):
– 4 sdm kecap asin
– 2 sdm mirin
– 2 sdm gula pasir
– 5 gr konbu
– 3 sdm bonito
– 300 ml air
Lainnya:
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan wajan, masukkan mirin, masak sesaat lalu masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu, masak hingga mendidih
2. Masukkan bonito flakes, matikan api, sisihkan
3. Potong wortel bentuk korek api, iris bawang bombai dan potong horenso, pindahkan ke dalam mangkuk
4. Potong Kanzler Beef Cocktail, pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan merica, aduk rata
5. Di dalam wadah terpisah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena, aduk rata
6. Siapkan wadah, ambil sedikit sayuran lalu tuang sedikit tepung basah, aduk rata
7. Masukkan ke dalam minyak yang telah panas, tekan-tekan hingga menyatu, goreng hingga kering, tiriskan
8. Bakwan jepang siap disajikan.
Demikian resep kakiage sosis, bakwan Jepang ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 11
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 13
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 10
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Shalat Gaib untuk Gus Solah
- calendar_month Senin, 3 Feb 2020
- visibility 2
- 0Komentar
Diimami Kanit Bintibmas Aiptu Abdul Kanan, Sholat gaib yang dilaksanakan di Masjid Assara Polres Kebumen terlihat sangat Khusyuk, Senin, 3 Februari 2020. Polwan Polres Kebumen ikut shalat gaib untuk Gus Solah(Foto: Humas Polres Kebumen ) www.inikebumen.net KEBUMEN – Polres Kebumen menggelar shalat gaib untuk mengirim doa atas wafatnya KH Salahudin Wahid (Gus Solah). Diimami Kanit […]
-
Pantau Posko Lebaran, Gus Yazid Pastikan Kebumen Siap Menerima Pemudik
- calendar_month Minggu, 2 Jun 2019
- visibility 2
- 0Komentar
Bupati Kebumen Yazid Mahfudz bersama Kapolres AKBP Robertho Pardede, memantau posko lebaran. www.inikebumen.net KEBUMEN – Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, melakukan pemantauan langsung ke sejumlah posko mudik di Kabupaten Kebumen, Sabtu, 1 Juni 2019. Turu hadir Kapolres Kebumen AKBP Robertho Pardede, Wakil Ketua DPRD Kebumen Miftahul Ulum, Sekda Ahmad Ujang Sugiono, serta sejumlah pejabat di lingkungan […]
-
Satu Korban Tenggelam Pantai Setrojenar Ditemukan Meninggal Dunia
- calendar_month Senin, 6 Nov 2017
- visibility 4
- 0Komentar
www.inikenbumen.net KEBUMEN – Satu korban tenggelam di Pantai Setrojenar, Kecamatan Buluspesantren, ditemukan sudah meninggal dunia. Korban bernama Nurul Diah (19) ditemukan nelayan 10 kilometer dari lokasi kejadian, Senin 6 November 2017 sekitar pukul 08.00 WIB. Relawan menyisir pantai selatan untuk mencari korban tenggelam. “Sekitar pukul 08.00 WIB, tim gabungan mendapat laporan dari nelayan bahwa ditemukan […]
-
All New Ertiga Raih The Best MPV di Ajang IIMS Awards 2018
- calendar_month Senin, 30 Apr 2018
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net JAKARTA – Kehadiran All New Ertiga sebagai mobil teranyar PT Suzuki Indomobil Sales (SIS) mendapat sambutan meriah di ajang Indonesia International Motor Show (IIMS 2018). Pada malam puncak IIMS Awards 2018, All New Ertiga meraih penghargaan The Best MPV yang mengukuhkan posisi All New Ertiga sebagai garda depan Suzuki. Novita Sari, Suzuki Aria resmi […]
-
Inilah Jadwal Pemadaman Listrik Hari ini Rabu 26 Agustus 2020
- calendar_month Selasa, 25 Agt 2020
- visibility 2
- 0Komentar
Pemadaman listrik hari ini, Rabu 26 Agustus 2020 Jadwal pemadaman INI Kebumen, KEBUMEN – PLN Unit Layanan Pelanggan (ULP) Kebumen akan melakukan pemadaman listrik, hari ini, Rabu 26 Agustus 2020. Pemadaman untuk kepentingan pemeliharaan jaringan ini akan dimulai pukul 09.00 hingga 16.00 WIB. Berikut wilayah terdampak meliputi: Kecamatan Ambal Pucangan Ambalkebrek Gondanglegi Kenoyojayan Ambalresmi Pasarsenen […]
-
KKN Era Covid-19 di Kebumen, Mahasiswa UNS Produksi Face Shield
- calendar_month Jumat, 26 Jun 2020
- visibility 3
- 0Komentar
KKN di era pandemi Covid-19 Singgih Dwi Prasetyo, saat menyerahkan Face Shield buatannya. (Foto: Istimewa) INI Kebumen, KEBUMEN – Mahasiswa Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Sebelas Maret Surakarta (UNS) di Kelurahan Panjer, Kecamatan Kebumen berhasil memproduksi face shield (alat pelindung muka) menggunakan teknologi 3D printing. Hasil produksinya disumbangkan ke Rumah Sakit Darurat Covid-19 Kebumen […]
Saat ini belum ada komentar