Resep Sup Ayam Air Kelapa, Lembut dan Gurih Kaldunya Berasa, Ini Resep Istimewa dari Chef Devina
- Pansela
- calendar_month Minggu, 8 Okt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep Sup Ayam Air Kelapa (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Inspiratif, berikut resep sup ayam air kelapa yang unik dan menyegarkan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep sup ayam air kelapa dengan menggunakan bahan yang simpel. Namun demikian, resep sup ayam air kelapa ini gurih kaldunya berasa.
Daging ayamnya lembut dan rasa manis dari air kelapa makin membuat rasanya makin sempurna. Belum lagi bahan rempahnya mem buat badan makin segerr.
Dilansir dari kanal Youtube Devinan hermawan, berikut resep sup ayam air kelapa untuk 6-7 porsi.
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung @900gr
– 2 sdm garam untuk marinasi
– 3 buah jamur shitake
– 120 gr jamur shimeji putih
– 1 jempol jahe
– 40 gr kim cam (bunga sedap malam)
– 1 sdt lada putih butir, sangrai
– 1 sdt lada hitam butir, sangrai
– 500 ml Hydro Coco
– 1 liter air
– ½ sdt garam, opsional
Saus cocolan:
– 3 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit hijau
– 4 sdm kecap asin
Pelengkap:
– Nasi putih
Cara membuat:
1. Potong-potong kecil ayam lalu marinasi dengan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit lalu bilas.
2. Iris jahe, jamur shitake, shimeji dan ikat bunga sedap malam, bilas bunga sedap malam dengan air lalu peras.
3. Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan Hydro Coco, ayam, jahe, jamur shitake, jamur shimeji, bunga sedap malam, lada hitam, dan lada putih, masak di api kecil selama 1 jam.
4. Untuk cocolan, iris bawang putih dan cabai rawit hijau lalu campurkan ke dalam kecap asin, aduk rata.
5. Sup ayam kelapa siap disajikan.
Itulah resep sup ayam air kelapa ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Shalat Jumat di Masjid “Polapike”, Gus Yazid Serahkan CSR Bank BNI Senilai Rp 100 Juta
- calendar_month Jumat, 2 Agt 2019
- visibility 1
- 0Komentar
Masjid Baitussalam sedang dalam proses rehabilitasi yang akan dibangun dua lantai. Diprediksi anggaran yang dibutuhkan mencapai Rp 945 juta. Namun, panitia pembangunan baru memiliki biaya sebesar Rp 400 Juta. Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, foto bersama dengan tiga bocah ngapak Polapike di Sadangwetan www.inikebumen.net SADANG – Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, melakukan shalat jumat bersama warga Sadang […]
-
Polres Kebumen Edukasi Pelajar soal AI, Tekankan Bahaya Hoaks dan Jejak Digital
- calendar_month Sabtu, 19 Sep 2026
- visibility 2
- 0Komentar
Personel Polres Kebumen saat menggelar edukasi AI bagi pelajar MAN 2 Kebumen, Selasa (15/9/2026). KEBUMEN, Pansela.co – Polres Kebumen menggelar edukasi kecerdasan buatan atau Artificial Intelligence (AI) bagi pelajar di sejumlah sekolah untuk meningkatkan kemampuan memanfaatkan teknologi sekaligus membangun kesadaran terhadap risiko konten digital. Dalam kegiatan tersebut, polisi menekankan pentingnya etika, berpikir kritis, serta kewaspadaan terhadap […]
-
Dinilai Tak Layak, SMA 1 Kebumen Coret Satu Peserta Didik Baru Pengguna SKTM
- calendar_month Minggu, 15 Jul 2018
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Mulai hari ini, Senin 16 Juli 2018 SMA Negeri 1 Kebumen memulai tahun ajaran baru. Pada tahun ajaran 2018/2019, SMA favorit di Kebumen ini menampung 360 peserta didik baru. Perwakilan orangtua peserta didik baru SMA Negeri 1 Kebumen menandatangani berita acara penyerahan peserta didika kepada pihak sekolah. Kepala SMA Negeri 1 Kebumen, […]
-
Gempa Terkini! Cilacap Diguncang Gempa Magnitudo 4,7, Getarannya Terasa Sampai Kebumen dan Yogyakarta
- calendar_month Sabtu, 29 Okt 2022
- visibility 1
- 0Komentar
Ilustrasi gempa bumi (Paula/Pixabay) INI KEBUMEN – Gempa berkekuatan Magnitudo (M) 4,7 mengguncang Cilacap, Sabtu, 29 Oktober 2022 pagi. Getaran gempa Cilacap tersebut dirasakan sampai di wilayah Cilacap, Kebumen, Yogyakarta. BMKG menyebut gempa bumi berkekuatan Magnitudo (M) 4,7 tersebut terjadi pada Sabtu, 29 Oktober 2022 pukul 08.02 WIB. Dari data BMKG, gempa berpusat di laut […]
-
Khitanan Massal Hari Jadi Jateng di Kebumen Minim Peserta
- calendar_month Rabu, 1 Agt 2018
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net PEJAGOAN – Khitanan massal dalam rangka Hari Jadi Provinsi Jawa Tengah ke-68 di Pendopo Kecamatan Pejagoan, Rabu 1 Agustus 2018 minim peserta. Hanya empat anak yang mengikuti acara tersebut. Jumlah ini jauh dari target panitia sebanyak 50 anak. Seorang anak menangis saat disunat pada acara Khitanan massal dalam rangka Hari Jadi Provinsi Jawa Tengah […]
-
Di Kebumen, Lulusan IPDN Lebih Berpeluang jadi Camat
- calendar_month Sabtu, 30 Jun 2018
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net KARANGANYAR – Meski syarat untuk menjadi camat tidak harus lulusan IPDN, namun Alumni dari pendidikan tinggi kedinasan pemerintahan dalam negeri yang tergabung dalam Ikatan Keluarga Alumni Pendidikan Tinggi Kepamongprajaan (IKAPTK) memiliki peluang yang lebih besar. Plt Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, memberikan pengarahannya pada silaturahmi Ikatan Keluarga Alumni Pendidikan Tinggi Kepamongprajaan (IKAPTK) di Hotel Candisari […]
Saat ini belum ada komentar