Mudah Bikin Sendiri, Resep Bakwan Pontianak Ala Chef Devina Hermawan, Garing Tetap Lembut
- Pansela
- calendar_month Minggu, 15 Okt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep bakwan Pontianak |
INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep bakwan Pontianak ala Chef Devina Hermawan. Membuat bakwan Pontianak tidak seribet yang dibayangkan.
Apalagi di tangan Chef Devina Hermawan, bakwan Pontianak menjadi sangat spesial. Yakni bakwannya garing namun tetap lembut.
Resep ini juga praktis dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut ini resep bakwan Pontianak yang untuk 12 pcs
Adonan:
– 180 gr tepung terigu protein sedang
– 45 gr tepung beras
– 30 gr tepung maizena
– ¼ sdt merica
– 1 ½ sdt garam
– 1 sdt kaldu jamur
– ½ sdt baking powder
– 1 ikat kucai, iris
– 400 ml air
– 80 ml santan
– 3 siung bawang putih halus.
Topping:
– 10 gr udang rebon
– 4 lembar salami
– 4 butir telur puyuh
– 1 buah cabai merah, iris.
Sambal:
– 4 sdm saus sambal
– 4 sdm sambal Bangkok
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 buah cabai merah keriting / cabai rawit cincang
– 1 sdm cuka
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt penyedap
– 150 ml air.
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan hingga rata
2. Siapkan minyak panas, celupkan sendok sayur / cetakan bakwan ke dalam minyak panas
3. Tuang adonan kedalam cetakan, beri topping salami / rebon / telur puyuh lalu diaduk dan diberi irisan cabai merah
4. Celupkan cetakan lalu tunggu hingga setengah kering, lepaskan dari cetakan dan goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan
5. Untuk sambal, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan mengental
6. Sajikan bakwan pontianak dengan sambal sebagai pelengkap.
Demikian resep bakwan Pontianak ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba di rumah.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Produksi Mercon, Dua Warga Buluspesantren Terancam 20 Tahun Bui
- calendar_month Selasa, 13 Jun 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Dua warga Kecamatan Buluspesantren, harus berurusan dengan polisi karena ulahnya yang memproduksi mercon. Keduanya, yakni Saeful Mujab (36) Warga Desa Tanjungrejo dan April Agus Priyanto (40) Warga Desa Tanjungsari Kecamatan Buluspesantren. Kapolres Kebumen AKBP Titi Hastuti bersama jajarannya menunjukan petasan pada ekspose yang dilakukan di Lapangan Tenis Polres Kebumen, Senin (12/6/2017). Dua […]
-
Komunitas Lisong, Menggali Makna Kemerdekaan Lewat Sastra
- calendar_month Rabu, 22 Agt 2018
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net GOMBONG – Ada beragam cara digunakan masyarakat Kebumen dalam memaknai Hari Kemerdekaan RI. Salah satunya yang dilakukan sekelompok pegiat sastra yang bergabung dalam Lingkar Sastra Gombong (Lisong). Pegiat Lisong membacakan sajak-sajak kemerdekaan Berkolaborasi dengan komunitas Kalangan Macapatan, mereka mengadakan pembacaan sajak-sajak kemerdekaan yang dipadu dengan tembang-tembang Macapat. Dalam acara yang diadakan di Roemah Martha […]
-
Suzuki Bagi-bagi Logam Mulia Hingga Sepeda Motor untuk Konsumen
- calendar_month Rabu, 18 Agt 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Suzuki Rayakan Bulan Kemerdekaan Program Kemerdekaan MERIAH dari Suzuki INI Kebumen JAKARTA – Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-76, PT Suzuki Indomobil Sales (SIS) menghadirkan program Kemerdekaan MERIAH (Melimpah Rezeki dan Hadiah) Bareng Suzuki. Program MERIAH ini berlangsung sepanjang bulan Agustus 2021 di seluruh wilayah Indonesia. Sebagai bentuk selebrasi, Suzuki memberikan beragam promo […]
-
Jadwal Bioskop Kebumen Hari Ini Senin 9 Oktober 2023, Lengkap Harga Tiket Masuknya
- calendar_month Senin, 9 Okt 2023
- visibility 0
- 0Komentar
Petualangan Sherina 2, tayang di Bioskop Kebumen hari ini. INIKEBUMEN.net – Simak film yang sedang tayang di Bioskop Platinum Cineplex Kebumen, Jawa Tengah, hari ini, Senin, 9 Oktober 2023. Bioskop Platinum Cineplex Kebumen terletak di Trio Mall Kebumen Lantai UG Jalan HM Sarbini No. 109 Kebumen, Jawa Tengah. Jadwal Bioskop Platinum Cineplex Kebumen ini lengkap […]
-
Siap-siap! Seleksi Calon ASN 2019, Pemkab Kebumen Usulkan 800 Formasi
- calendar_month Kamis, 11 Jul 2019
- visibility 1
- 0Komentar
Formasi jabatan yang diusulkan Pemkab Kebumen diantaranya tenaga guru, kesehatan dan tenaga teknis lainnya termasuk tenaga fungsional. Ilustrasi www.inikebumen.net KEBUMEN – Pemerintah Kabupaten Kebumen mengusulkan 800 formasi untuk pengadaan Aparatur Sipil Negara (ASN) tahun 2019 kepada pemerintah pusat. Kepala Badan Kepegawaian Pendidikan dan Pelatihan Daerah (BKPPD) Kebumen, Asep Nurdiana, mengatakan dari 800 formasi usulan dibagi […]
-
Empat Tim Voli Kebumen Bakal Berlaga di Kejurprov Junior Jateng
- calendar_month Minggu, 13 Okt 2019
- visibility 2
- 0Komentar
Semua atlet yang diterjunkan masih berstatus sebagai pelajar Kapolres Kebumen memberikan motivasi kepada para atlet boli voli www.inikebumen.net KEBUMEN – Persatuan Bola Voli Seluruh Indonesia (PBVSI) Kabupaten Kebumen mengirimkan empat tim bola voli U-19 untuk berlaga dalam kejuaraan junior Provinsi Jawa Tengah di Purwokerto, Banyumas. Kontingen asal Kabupaten Kebumen itu dilepas oleh Ketua Umum PBVSI […]
Saat ini belum ada komentar