100 Persen Gurih Renyah, Ini Resep Udang Cabai Garam yang Bisa Dimakan dengan Kulitnya dari Devina Hermawan
- Pansela
- calendar_month Sabtu, 28 Okt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Resep udang cabai garam. |
INIKEBUMEN.net – Berikut ini resep udang cabai garam dari Chef Devina Hermawan.
Anti ribet, Chef Devina Hermawan membagikan resep ini secara cuma-cuma. Sehingga bisa langsung mempraktekan sendiri di rumah
Resep udang cabai garam ala Chef Devina Hermawan ini bisa dimakan dengan kulitnya dan 100 persen gurih renyah.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep udang cabai garam untuk 4-5 porsi:
Bahan udang:
– 500 gr udang utuh dengan kulit
– 1-2 sdm putih telur
– 1 sdt baking powder
– ¾ sdt garam
– ¼ sdt merica
– 6 sdm tepung maizena
– 2 sdt cuka
– ½ sdt bubuk ngohiong, opsional
– Minyak untuk menggoreng.
Bahan cabai garam:
– 10-12 siung bawang putih cincang
– 2-4 siung bawang merah, iris
– 1 batang daun bawang, iris
– 3 buah cabai keriting merah, iris
– 4 buah cabai merah, iris
– ⅓ sdt garam
– ¼ sdt merica
– ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
– ½ sdt gula
– ½ sdm saus tiram
– Minyak untuk menumis.
Cara membuat:
1. Gunting bagian depan kepala udang, kaki, dan keluarkan kotoran udang
2. Marinasi udang dengan putih telur, baking powder, cuka, garam, merica, tepung maizena, dan bubuk ngohiong, aduk rata diamkan 10-15 menit
3. Panaskan minyak goreng udang di api besar selama satu menit, tiriskan diamkan beberapa saat lalu goreng kembali beberapa detik, tiriskan
4. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bawang putih hingga kuning keemasan, tiriskan
5. Tumis bawang merah, daun bawang, cabai rawit, cabai merah, garam, merica, gula, dan saus tiram, aduk lalu masukkan udang yang telah di goreng, aduk rata
6. Taburkan bawang putih goreng
7. Udang cabe garam siap disajikan.
Demikian resep udang cabai garam ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
RDF Cilacap, Teknologi Olah Sampah Jadi Energi Alternatif
- calendar_month Selasa, 21 Jul 2020
- visibility 1
- 0Komentar
“Ini sebenernya potensinya besar, karena banyak industri dan PLTU di Jateng yang masih menggunakan batu bara sebagai sumber energinya,” ujarnya. Pengolahan sampah RDF menjadi solusi dalam menanggulangi masalah tumpukan sampah di TPA. (Foto : Bintoro/Humas Jateng) INI Kebumen, CILACAP – Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen mendampingi Menteri Koordinasi Bidang Kemaritiman dan Investasi, Luhut […]
-
Siswa SMA Tarakanita Tangerang Studi Lapangan di Alun-alun Kebumen
- calendar_month Selasa, 17 Okt 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Sebanyak seratus siswa SMA Tarakanita Gading Serpong, Tangerang, Provinsi Banten, mengunjungi berbagai tempat di Kebumen, Selasa 17 Oktober 2017. Kegiatan tersebut dalam rangka program studi lapangan sekolah kelas internasional tersebut. Peserta studi lapangan SMA Tarakanita Tangerang, mencoba membatik di kampung batik Tanuraksan, Selasa 17 Oktober 2017. Sejumlah tempat yang dikunjungi, diantaranya Alun-alun […]
-
Keren, Jambu Kristal Buluspesantren Mulai Jadi Andalan
- calendar_month Sabtu, 24 Agt 2019
- visibility 1
- 0Komentar
Dari bentuknya, jambu kristal seperti jambu biji, atau orang Kebumen menyebutnya jambu kluthuk. Tapi jambu kristal tak ada bijinya, daging buahnya putih, rasanya manis, tekstur buahnya seperti apel tapi lebih padat dan lembut. Jambu kristal Desa Maduretno Kecamatan Buluspesantren. www.inikebumen.net KEBUMEN – Menyusul desa-desa lain di kawasan pesisir selatan Kebumen, yang sudah terlebih dahulu menghasilkan […]
-
Tunggu Instruksi Pemerintah, Santri di Kudus Belum Kembali ke Pesantren
- calendar_month Kamis, 11 Jun 2020
- visibility 2
- 0Komentar
Wagub Jateng kunjungi tiga pesantren di Kudus Wagub Jateng foto bersama dengan pengurus pondok pesantren. (Foto: Rinto/Humas Jateng) INI Kebumen, KUDUS – Wakil Gubernur Jateng Taj Yasin Maimoen bersilaturahim ke tiga pondok pesantren yang ada di Kabupaten Kudus, Kamis 11 Juni 2020. Ketiga pondok pesantren tersebut yakni Qudsiyyah Putri, Mambaul Falah di Kecamatan Dawe, dan […]
-
2.604 Pegawai Honorer Pemkab Kebumen Bakal Segera dapat THR Rp250 Ribu, Naik Rp50 Ribu
- calendar_month Kamis, 28 Mar 2024
- visibility 1
- 0Komentar
THR bagi honorer Pemkab Kebumen segera cair. INIKEBUMEN.net – Bupati Kebumen Arif Sugiyanto mengatakan, pihaknya telah menandatangani Keputusan tentang Pemberian Tambahan Jasa menyambut Hari Raya Iedul Fitri atau THR bagi pegawai honorer atau petugas penunjang kegiatan (P2K) di Pemkab Kebumen. Hal itu disampaikan Bupati usai shalat tarawih bersama warga di Masjid Al Ikhlas, Desa Giripurno, […]
-
Suzuki Gelar Kontes Modifikasi Digital “Suzuki Terus Berinovasi”
- calendar_month Sabtu, 17 Okt 2020
- visibility 1
- 0Komentar
Berhadiah sepeda motor dan uang tunai jutaan rupiah Suzuki Terus Berinovasi INI Kebumen, JAKARTA – Genap berusia 50 tahun berkontribusi untuk Indonesia, PT Suzuki Indomobil Sales (SIS) telah menghadirkan banyak produk berkualitas dan legendaris. Seperti Carry yang dikenal sebagai ‘Rajanya Pick-Up’, Jimny yang ikonik, hingga sepeda motor GSX-R150 yang aerodinamis. Untuk merayakan perjalanan Suzuki di […]
Saat ini belum ada komentar