Resep Fried Chicken Serenyah Restoran Terkenal ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Buat Jualan
- Pansela
- calendar_month Sabtu, 19 Agt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Fried chicken (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut resep fried chicken ala Chef Devina Hermawan. Resep fried chicken ini bisa dijadikan ide untuk jualan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep fried chicken spesial, yakni serenyah restoran terkenal
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep fried chicken untuk 10 pcs:
Bumbu halus:
– 10 siung bawang putih
– 1 buah bawang bombai
– 150 ml air.
Marinasi ayam:
– 1 ekor ayam
– 4 sdm bumbu halus
– 8 sdm santan kental
– 2 sdm cuka beras atau 1 sdm cuka biasa
– 1 sdm bubuk kaldu ayam
– 2 sdt garam
– 2 sdm gula
– ½ sdm merica
– 1 sdm italian mixed herbs.
Adonan tepung kering:
– 300 gr tepung terigu protein sedang
– 100 gr maizena
– 2 sdm baking powder
– ½ sdm merica
– 1 sdm garam
– 1 sdm paprika bubuk (opsional)
– 1 sdm bubuk kaldu ayam.
Adonan tepung basah:
– 6 sdm adonan tepung kering
– 2 sdm bumbu halus
– 150 ml air.
Lainnya:
– Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
1. Blender bawang bombai, bawang putih, dan air hingga halus lalu sisihkan
2. Cuci bersih ayam, potong ayam menjadi 8-10 bagian
3. Blender italian mixed herbs supaya lebih halus, sisihkan
4. Campurkan semua bahan bumbu rendaman ayam, aduk rata lalu masukkan ayam dan tutup dengan cling wrap kemudian diamkan minimal 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
5. Campurkan semua bahan tepung kering, sisihkan
6. Untuk adonan tepung basah, ambil 6 sdm adonan tepung kering lalu campurkan dengan bumbu halus dan air lalu aduk rata
7. Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering
8. Masukkan ayam ke minyak dan goyang-goyang sebentar lalu goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning keemasan lalu kecilkan api dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dan tiriskan
9. Fried chicken siap disajikan.
Itulah resep fried chicken ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 5
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Bupati: Dunia Pendidikan Perlu Dikuatkan
- calendar_month Selasa, 4 Jul 2017
- visibility 3
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Dinas Pendidikan (Disdik) Kabupaten Kebumen, menyelenggarakan silaturahmi dan halal bihalal di Gedung Pertemuan Setda Kebumen, Selasa (4/7/2017). Ratusan kepala SMP, SMA/SMK, dan kepala UPT Dinas Pendidikan se Kabupaten Kebumen hadir pada acara itu. Ratusan peserta silaturahmi dan halal bihalal rela antre untuk bermaaf-maafan di Gedung Pertemuan Setda Kebumen, Selasa (4/7/2017). “Ini untuk […]
-
12 Ikan ini Dilindungi, Ancaman Penjara 1 Tahun dan Denda Rp250 juta Bagi yang Nekat Menangkap
- calendar_month Minggu, 14 Nov 2021
- visibility 1
- 0Komentar
“Masyarakat harus sadar bahwa jenis-jenis tersebut terancam punah sehingga harus dilestarikan bersama,” kata Iptu Tugiman. Polisi menyosialisasikan terkait 12 ikan yang dilindungi UU. INI Kebumen AYAH – Sat Polairud Polres Kebumen menggelar patroli kepada para nelayan yang bersandar di Pantai Logending, Ayah, Kebumen, sembari memberikan edukasi mengenai ikan yang tak boleh ditangkap tersebut, Minggu, 14 […]
-
Kuliah S1 Terima Beasiswa Baznas Rp 10 Juta
- calendar_month Selasa, 23 Mei 2017
- visibility 0
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Kebumen tahun ini memberikan beasiswa sebesar Rp 10 juta untuk mahasiswa yang menempuh pendidikan S1. Namun, jumlah ini hanya untuk mahasiswa yang menempuh kuliah selama delapan smester. Bupati Kebumen Mohammad Yahya Fuad, didampingi Ketua Baznas Djatmiko, meninggalkan Gedung Pertemuan Setda Kebumen setelah memantau pelaksanaan seleksi beasiswa Baznas. […]
-
Apel Gelar Pasukan Operasi Ketupat Candi 2022, Polres Kebumen: Warga Bisa Mudik Lebaran
- calendar_month Jumat, 22 Apr 2022
- visibility 1
- 0Komentar
Apel Gelar Pasukan Operasi Ketupat Candi 2022, Polres Kebumen: Warga Bisa Mudik Lebaran INI KEBUMEN – Guna menjamim masyarakat aman dan sehat dalam perayaan Idul Fitri 1443 H/2022, apel gelar pasukan Operasi Ketupat 2022 digelar Polres Kebumen. Apel digelar di lapangan upacara pendopo rumah dinas Bupati Kebumen dipimpin langsung oleh “Tiga Pilar” yang terdiri dari […]
-
Mulai Bulan Depan, Ketua RT dan RW di Kebumen Dapat Dana Insentif
- calendar_month Sabtu, 24 Feb 2024
- visibility 2
- 0Komentar
Insentif untuk RT dan RW di Kebumen INIKEBUMEN.net – Kabar gembira untuk para Ketua RT dan RW di Kabupaten Kebumen. Pasalnya, mereka mulai Maret 2024 akan segera mendapat dana insentif dari Pemerintah Kabupaten Kebumen yang merupakan kebijakan dari Bupati Arif Sugiyanto. Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Kebumen Cokro Aminoto mengatakan, Pemerintah Daerah tahun […]
-
Mengharukan, Polres Kebumen Gelar Bukber di Sel Bareng Tahanan
- calendar_month Rabu, 15 Mei 2019
- visibility 2
- 0Komentar
Para tahanan Polres Kebumen saat mengukuti buka puasa bersama, Rabu, 15 Mei 2019. (Foto: Humas Polres Kebumen) www.inikebumen.net KEBUMEN – Polres Kebumen mengajak para tahanan yang sedang menjalani proses hukum untuk mengikuti buka puasa bersama (bukber), Rabu, 15 Mei 2019. Kapolres Kebumen AKBP Robertho Pardede melalui Kasubbag Humas AKP Suparno, menjelaskan kegiatan Bukber bersama tahanan […]
Saat ini belum ada komentar