Resep Bakwan Sayur ala Chef Devina Hermawan: Lengkap dengan Sambal Kacang, Bisa untuk Ide Jualan
- Pansela
- calendar_month Minggu, 20 Agt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Bakwan sayur (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Chef Devina Herawaman kali ini berbagi resep bakwan sayur lengkap dengan sambal kacang.
Resep bakwan sayur ala Chef Devina Hermawan ini gurih dan renyah.
Membuat resep bakwan sayur ini cukup mudah dan praktis. Selain untuk dikonsumsi sendiri, resep ini juga bisa jadi untuk ide jualan.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep bakwan sayur untuk 4-5 porsi.
Bahan:
– 4 lembar kol
– 80 gr tauge
– 1-2 buah wortel, kupas
– 2-3 batang daun bawang
– 4 batang seledri
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 50 gr maizena
– 50 gr tepung beras
– 1 sdt baking powder, opsional
– 100 ml santan
– 2 sdt garam
– 1 sdm kaldu bubuk
– 1 sdm gula pasir
– 330 ml air
Bahan sambal kacang:
– 3 siung bawang putih, potong
– 3 siung bawang merah, potong
– 6 buah cabai merah keriting, potong
– 6 buah cabai rawit, potong
– 80 gr kacang goreng
– 3 lembar daun jeruk
– 500 ml air
– 1 sdm cuka
– 50 gr gula merah
– 1 sdt garam
– 1-2 sdm gula pasir
– ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
Cara membuatnya:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu lalu masukkan daun jeruk, masak hingga sedikit kecokelatan
2. Blender kacang, air dan tumisan bawang hingga halus kemudian masak kembali
3. Tambahkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, sisihkan
4. Iris kol, daun bawang, seledri dan parut wortel lalu masukkan ke dalam wadah
5. Masukkan tauge, tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata
6. Tambahkan santan dan air, aduk rata
7. Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kuning keemasan
8. Bakwan siap disajikan dengan sambal kacang sebagai pelengkap.
Itulah resep bakwan sayur yang gurih dan renyah ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 8
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 4
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Lowongan Kerja, PT Indoroti Prima Cemerlang Buka Lowongan untuk Lulusan SMK, Penempatan di Yogyakarta
- calendar_month Jumat, 11 Agt 2023
- visibility 0
- 0Komentar
Lowongan kerja di PT Indoroti Prima Cemerlang. INIKEBUMEN.net – Berikut ini informasi lowongan kerja yang dibuka oleh PT Indoroti Prima Cemerlang. PT Indoroti Prima Cemerlang membuka lowongan kerja bagi laki-laki minimal lulusan SMK atau sederajat. Bagi yang memenuhi kualifikasi dipersilakan mendaftar. Nantinya, bagi yang diterima akan ditermpatkan di Yoyakarta. PT Indoroti Prima Cemerlang merupakan perusahan […]
-
Batalyon Ksatriya Hawin Sarwahita melaksanakan Latihan Kerja di Polres Kebumen
- calendar_month Kamis, 4 Jul 2024
- visibility 0
- 0Komentar
Batalyon Ksatriya Hawin Sarwahita Latja di Kebumen INIKEBUMEN.net – Selama 14 hari ke depan, sebanyak 13 Taruna Akpol angkatan 58 Batalyon Ksatriya Hawin Sarwahita melaksanakan Latihan Kerja (Latja) di Polres Kebumen, Kamis 14 Juli 2024. Pembukaan Latja dibuka oleh Kapolres Kebumen AKBP Recky serta didampingi PJU Polres Kebumen di Gedung Tribrata Mapolres Kebumen. Selama di […]
-
Kerangka Manusia Pertama Kali Ditemukan oleh Samiyo
- calendar_month Kamis, 27 Jul 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net KARANGGAYAM – Penemuan kerangka manusia di Desa Kajoran, Kecamatan Karanggayam, pertama kali ditemukan oleh warga setempat bernama Samiyo (32). Samiyo tidak sengaja menemukan tulang belulang manusia itu saat mencari rumput di lereng Bukit Butak desa setempat, Rabu (26/7/2017). Namun, baru dilaporkan ke polisi sehari kemudian, Kamis (27/7/2017), dan langsung dilakukan olah TKP oleh Polres […]
-
Anak-anak SD Ikut Meriahkan Launching Curug Sindaro
- calendar_month Minggu, 3 Mar 2019
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net KARANGSAMBUNG – Gelaran acara Wadasmalang Expo & Launching Sindaro Waterfall pada Minggu, 3 Maret 2019 ikut dijadikan ajang kreasi seni pelajar Desa Wadasmalang, Kecamatan Karangsambung. Anak-anak pengisi acara Wadasmalang Expo & Launching Sindaro Waterfall foto bersama usai pentas. Pada panggung utama di depan lokasi Wadasmalang Expo, anak-anak pelajar SD mementaskan Tari Cepetan dan Kuda […]
-
Rapid Test Massal Bakal Digelar di Lima Pasar Tradisional di Kebumen
- calendar_month Senin, 25 Mei 2020
- visibility 1
- 0Komentar
Pemkab Kebumen Terima Bantuan 14.000 Rapid Test Rapid test bantuan dari para donatur INI Kebumen, KEBUMEN – Gugus Tugas Penanganan Covid-19 Kabupaten Kebumen menerima bantuan 14.000 rapid test dari sejumlah donator. Bantuan tersebut diterima Bupati KH Yazid Mahfudz, di Rumah Dinasnya, Senin, 25 Mei 2020. Bupati yang juga Ketua Gugus Tugas Penanganan Covid-19 Kabupaten Kebumen, […]
-
Edarkan Pil Koplo, Warga Kuwarsan Ditangkap Polisi
- calendar_month Jumat, 9 Okt 2020
- visibility 0
- 0Komentar
Warga Resah, Penjual Pil Koplo Dilaporkan Polisi Pelaku yang diduga mengedarkan pil koplo INI Kebumen, KEBUMEN – Diduga mengedarkan pil koplo berbagai merk, tersangka inisial AA warga Kecamatan Kuwarasan ditangkap polisi. Pemuda berusia 22 tahun itu ditangkap jajaran Sat Resnarkoba pada Kamis, 27 Agustus 2020 sekitar 12.00 WIB di wilayah Kecamatan Kuwarasan. Kapolres Kebumen AKBP […]
Saat ini belum ada komentar