Resep Seafood Saus Padang Ala Chef Devina Hermawan, Lengkap Cara Memasaknya, Cocok untuk Menu Buka Puasa
- Pansela
- calendar_month Minggu, 10 Apr 2022
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Resep masakan
 |
| Resep Seafood Saus Padang Ala Chef Devina Hermawan |
INI KEBUMEN – Resep seafood saus padang menjadi resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan kali ini.
Resep seafood saus padang mudah dipraktekan sendiri di rumah. Resep ini juga cocok untuk menu berbuka puasa.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep seaafood saus padang ala Chef Devina Hermawan.
Resep Seafood Saus Padang (untuk 6-7 porsi)
Bahan:
350 gr udang, belah
250 gr cumi, potong
1 kg kepiting
2 buah jagung, potong, rebus.
Bahan marinasi cumi:
1 sdt baking soda
1 sdm cuka
1 sdt garam.
Bahan bumbu halus:
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
Minyak secukupnya.
Bahan lainnya:
3 batang daun bawang, potong
3 jempol jahe
6 sdm saus tiram
6 sdm saus tomat
6 sdm saus sambal
2 sdm kecap ikan
1 sdm seasoning sauce
800 ml air
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 buah bawang bombai, iris
1 ½ sdm margarin
1 sdm gula pasir
½ sdm kaldu bubuk
2 sdm maizena.
Pelengkap:
Nasi.
Cara membuat:
- Potong cumi lalu marinasi dengan baking soda, cuka, dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas
- Belah punggung udang lalu potong bagian tajam pada udang, bilas
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan minyak dengan blender kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan jahe yang telah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang
- Masukkan kecap ikan, seasoning sauce, saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun bawang bagian putih, dan bawang bombai, aduk rata
- Tambahkan air dan larutan maizena, aduk rata lalu masukkan gula, kaldu bubuk dan margarin
- Masukkan kepiting lalu masak dengan keadaan tertutup
- Panaskan minyak, goreng cumi dan udang selama 30-60 detik, tiriskan
- Masukkan jagung, sisa daun bawang, cumi, dan udang yang telah digoreng, masak hingga mendidih kemudian matikan api
- Seafood saus padang siap disajikan dengan nasi sebagai pelengkap.
Demikian resep seaafood saus padang ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.(*)
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 11
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 12
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 10
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Pemkab Kebumen Segera Bentuk Bagian Pengadaan Barang dan Jasa
- calendar_month Selasa, 26 Feb 2019
- visibility 3
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Pemerintah Kabupaten Kebumen segera membentuk instansi khusus yang menangani pengadaan barang dan jasa yakni Unit Kerja Pengadaan Barang dan Jasa (UKPBJ). Bupati Kebumen Yazid Mahfudz, menyaksikan Kabag Pembangunan Setda Kebumen, Joni Hernawan, menandatangani pakta integritas pada Rapat Dinas Bupati di Gedung Pertemuan Setda Kebumen, Senin, 25 Februari 2019. Pasalnya, Unit Layanan Pengadaan […]
-
Beli Mobil Suzuki Sekarang di Suzuki Finance Gratis Asuransi Banjir
- calendar_month Senin, 22 Feb 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Hal ini menjadi perhatian agar konsumen Suzuki tetap tenang meski banjir melanda. Suzuki bikin hoki INI Kebumen, JAKARTA – Curah hujan yang tinggi setiap awal tahun kerap menimbulkan bencana banjir di banyak wilayah di Indonesia. Pengguna mobil pun harus ekstra hati-hati saat harus bepergian melintasi genangan air. Untuk memberikan ketenangan kepada konsumen di musim hujan, […]
-
Ini Kecamatan di Kebumen yang Warganya Paling Banyak Berangkat Haji Tahun ini
- calendar_month Sabtu, 30 Jun 2018
- visibility 5
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Kecamatan Kebumen menjadi kecamatan terbanyak yang warganya berangkat haji tahun ini dari 26 kecamatan di Kabupaten Kebumen. Yakni jumlahnya mencapai 248 orang. Calon jamaah haji asal Kabupaten Kebumen mengikuti tes kebugaran di Alun-alun Kebumen. Kemudian disusul Kecamatan Alian sebanyak 89 orang, Petanahan 77 orang, Gombong 70 orang, Buluspesantren dan Puring masing-masing 62 […]
-
Jadwal Pemadaman Listrik di Kebumen Hari ini, Senin, 7 Februari 2022
- calendar_month Minggu, 6 Feb 2022
- visibility 1
- 0Komentar
Pemeliharaan jaringan PLN Jadwal Pemadaman Listrik di Kebumen Hari ini, Senin, 7 Februari 2022. (Foto: Pixabay) INI KEBUMEN – Pemadaman listrik akan dilakukan PLN Unit Layanan Pelanggan (ULP) Kebumen, Jawa Tengah, hari ini, Senin, 7 Februari 2022. Dikutip dari instagram @pln.kebumen, Minggu, 6 Februari2022, Pemadaman akan dilakukan mulai pukul 09.00-16.00 WIB. Penyebab pemadaman di ULP […]
-
BREAKING NEWS! Kebumen Diguncang Gempa Bumi Magnitudo 4,2 Jumat Sore, Pusat Gempa di Tengah Laut
- calendar_month Jumat, 30 Jun 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Kebumen diguncang gempa bumi Jumat sore (BMKG) INIKEBUMEN.net – Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah diguncang gempa bumi pada Jumat, 30 Juni 2023 sore. Gempa bumi magnitudo Magnitudo (M) 4,2 mengguncang Kabupaten Kebumen pada pukul 16.26 WIB atau Jumat sore. Dalam keterangannya, BMKG menyebut episenter gempa bumi terletak pada koordinat 8,56 derajat Lintang Selatan (LS), 109,54 derajat […]
-
Prestasi Manis Suzuki GSX-R150 Jelang Akhir Tahun
- calendar_month Sabtu, 11 Nov 2017
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net JAKARTA – Suzuki GSX-R150 berhasil mendominasi dan mendulang prestasi sebagai sepeda motor terbaik tahun 2017 dalam ajang FORWOT Motorcycle Of The Year (FMY) 2017 yang diselenggarakan di Jakarta, 9 November 2017. Suzuki GSX-R150 terpilih secara independen dan objektif berkat keunggulan di berbagai sektor penilaian. Mengungguli 36 model sepeda motor dari berbagai merek yang diluncurkan […]
Saat ini belum ada komentar