Cegah Stroke dengan Rujak Pace Gombong
- Pansela
- calendar_month Kamis, 7 Jan 2021
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Rujak Mengkudu, Rujak Sejuta Manfaat
 |
| Rujak pace atau mengkudu |
INI Kebumen, GOMBONG – Slamet Jasmin atau yang lebih dikenal dengan panggilan Slamet Glonto (50), bisa jadi menjadi satu-satunya penjual rujak pace di Kabupaten Kebumen.
Rujak racikan warga Desa Bejiruyung, Kecamatan Sempor ini dipercaya dapat menyembuhkan sejumlah penyakit. Salah satunya mencegah kanker.
Dengan menggunakan gerobak sederhana, Slamet Glonto setiap harinya berjualan rujak di depan bekas Rumah Sakit Palang Biru di Jalan Kartini Gombong.
Rujak ini sangat spesial karena beberapa bahan baku pembuatannya jarang digunakan di tempat lain. Yakni buah pace atau mengkudu dan pisang batu. Karena bahan bakunya
Rujak yang menggunakan pace dan pisang batu sebagai bahan bakunya itu sudah dikenal masyarakat Gombong secara turun temurun.
Pada rujak racikan Slamet, pisang batu, pace, dicampur dengan beberapa bahan lainnya seperti cabai rawit, terasi, dan kacang tanah goreng. Bahan bumbu tersebut ditumbuk menggunakan lumpang kayu yang berukuran tidak terlalu besar dan alu dari batu.
Setelah bumbu dirasa cukup halus, beragam jenis buah-buahan seperti jambu air, timun, pepaya, bengkoang, pakel, nanas, belimbing, kedondong, dicampur dan ditumbuk bersama bumbunya.
Penggunaan pace dan pisang batu menghasilkan rasa yang segar dan sedikit sepet, serta berair sehingga menambah kaya rasa rujak yang satu ini. Bagi para penggemar rujak dijamin akan ketagihan setelah mencicipi rujak yang satu ini.
Selain rasanya yang istimewa, rujak satu ini juga kaya manfaat. Pace banyak dikenal karena kemampuanya menurunkan darah tinggi dan mencegah kanker. Sedang pisang batu mampu mengatasi diare.
Selama ini pelanggannya belum ada yang mengeluh diare setelah makan rujak racikannya meski pesannya sangat pedas. Ini karena menggunakan pisang batu.
Slamet Glonto berjualan setiap Sabtu hingga Kamis dari pukul 11.15 hingga 16.00 WIB. Satu porsi rujak pace dapat dinikmati hanya dengan Rp 10.000.
Tidak hanya menyediakan rujak, Slamet juga menyediakan lutis. Berbeda dengan rujak, untuk lutis beragam buah yang digunakan tidak ditumbuk melainkan disajikan bersama bumbu yang sama dengan lutis.(*)
Berikut video lengkapnya:
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 8
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 7
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 6
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Jelang Pilkada, Bupati Kebumen Ingatkan Netralitas ASN
- calendar_month Selasa, 28 Jul 2020
- visibility 1
- 0Komentar
Bupati mengajak para ASN dan masyarakat tetap menjaga kondusifitas dan kerukunan Rakor POP/K digelar virtual INI Kebumen, KEBUMEN – Aparatur Sipil Negara (ASN) diingatkan agar tetap menjaga netralitas menjelang Pilkada Kebumen 9 Desember 2020 mendatang. Hal itu dikatakan Bupati Yazid Mahfudz saat membuka rapat koordinasi Pengendalian Operasional Pembangunan/Kegiatan (Rakor POP/K) Kabupaten Kebumen tahap III tahun […]
-
Kapolres Minta Pengelola Pantai Bocor Pasang Pengeras Suara
- calendar_month Senin, 26 Jun 2017
- visibility 1
- 0Komentar
www.inikebumen.net PURING – Hari kedua Lebaran, Kapolres Kebumen AKBP Titi Hastuti, melakukan pemantauan ke sejumlah obyek wisata yang ada di Kabupaten Kebumen, Senin (26/6/2017). Kapolres yang didampingi oleh Kabag Ops Polres Kebumen Kompol Suyatno dan Kasat Sabhara AKP Krida Risanto, itu memfokuskan memantau obyek wisata pantai. Kapolres Kebumen AKBP Titi Hastuti, memantau obyek wisata Pantai […]
-
Jadwal Pemadaman Listrik PLN Gombong Hari Ini Senin 17 Juli 2023, Cek Penyebab dan Lokasi Terdampak
- calendar_month Senin, 17 Jul 2023
- visibility 1
- 0Komentar
Pemadaman listrik PLN ULP Gombong INIKEBUMEN.net – PLN Unit Layanan Pelanggan (ULP) Gombong, Kebumen, Jawa Tengah akan melakukan pemadaman listrik hari ini, Senin, 17 Juli 2023. Rencananya pemadaman listrik PLN ULP Gombong akan dilakukan mulai pukul 09.30 sampai 16.00 WIB. Sedangkan, penyebab PLN ULP Gombong melakukan pemadaman listrik karena ada pekerjaan pemeliharaan jaringan SUTM dan […]
-
Mendadak, Personel Polres Kebumen Test Urine Narkoba, Berikut Sanksinya Jika Terbukti Melanggar
- calendar_month Kamis, 24 Feb 2022
- visibility 1
- 0Komentar
Tes narkoba Mendadak, Personel Polres Kebumen Test Urine Narkoba, Berikut Sanksinya Jika Terbukti Melanggar INI KEBUMEN – Sebanyak 21 personel pengemban fungsi operasional lapangan, secara acak hari ini dilakukan test urine narkoba, Kamis, 24 Februari 2022. Dijelaskan Kapolres Kebumen AKBP Piter Yanottama melalui Kasi Humas Polres AKP Tugiman, pemeriksaan dilakukan secara mendadak dengan melibatkan Seksi […]
-
Ada Film Baru, Cek Jadwal di Bioskop Kebumen Hari Ini Rabu 8 November 2023: Lengkap HTM
- calendar_month Rabu, 8 Nov 2023
- visibility 1
- 0Komentar
The Marvels, tayang di bioskop Kebumen hari ini. INIKEBUMEN.net – Ada film baru tayang di Bioskop Platinum Cineplex Kebumen, Jawa Tengah, hari ini, Rabu, 8 November 2023. Film baru tersebut yakni The Marvels yang tayang di Bioskop Platinum Cineplex Kebumen pukul 11.45, 13.40, 15.55, 18.00 dan 20.00 WIB. Selain The Marvels, Bioskop Platinum Cineplex Kebumen […]
-
Polres Kebumen Siagakan Ratusan Personel Dalmas yang Siap Digerakkan Setiap Saat, Apa Tujuannya?
- calendar_month Senin, 23 Okt 2023
- visibility 1
- 0Komentar
141 Personel Polres Kebumen Mengikuti Apel Dalmas Power on Hand Kapolda Jateng INIKEBUMEN.net – Sebanyak 141 personel Polres Kebumen mengikuti apel personel Dalmas Power on Hand Kapolda Jateng di halaman Mapolres Kebumen, Senin 23 Oktober 2023. Kapolres Kebumen AKBP Burhanuddin saat memimpin apel mengungkapkan, personel yang terlibat apel merupakan personel yang siap digerakkan 1×24 jam […]
Saat ini belum ada komentar