Resep Ikan Steam Bawang Putih Lembut Aromatik dan Gurihnya Pas, Cocok untuk Makan Bareng Keluarga
- Pansela
- calendar_month Rabu, 4 Okt 2023
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
 |
| Ikan Steam Bawang Putih (Youtube Devina Hermawan) |
INIKEBUMEN.net – Berikut resep ikan steam bawang putih ala Chef Devina Hermawan yang lembut aromatik.
Tekstur ikan yang ekstra lembut, dikombinasi dengan saus membuat ikan steam bawang putih gurihnya pas. Menu ikan steam bawang putih sangat cocok dinikmati bareng nasi.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ikan steam bawang putih untuk 3-4 porsi.
Bahan:
– 300 gr ikan dori filet
– 20 gr sohun kering, rendam air
– 1 jempol jahe
– 1 batang daun bawang
Bahan bawang putih goreng:
– 15 siung bawang putih
– 50 ml minyak
– ⅛ sdt garam
– ¼ sdt kaldu jamur
– ⅛ sdt merica
Bahan saus:
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt gula pasir
– 150 ml air panas
– ¼ sdt kaldu jamur
Lainnya:
– Daun ketumbar
– Daun bawang
Cara membuat:
1. Iris tipis miring daun bawang untuk garnish lalu potong besar-besar daun bawang lainnya
2. Petik daun ketumbar lalu masukkan daun ketumbar dan daun bawang untuk garnish ke dalam air es
3. Blender kasar bawang putih lalu panaskan minyak, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga sedikit kuning, tiriskan
4. Siapkan piring anti panas lalu susun soun, daun bawang dan jahe
5. Keringkan dori lalu potong-potong dan susun ke dalam piring. Kukus selama 7 menit
6. Untuk saus, campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata
7. Taburkan bawang putih goreng di atas ikan dan tuang sebagian saus, kukus kembali selama 3 menit
8. Susun daun bawang dan daun ketumbar di atas ikan lalu siram dengan minyak panas
9. Ikan steam bawang putih siap disajikan.
Nah itu resep ikan steam bawang putih ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
***
forum Komentar (0)
Artikel Terkait
-
Kekeringan Jawa Barat Makin Mengkhawatirkan, Pakar UGM Dorong Pemulihan DAS
- calendar_month Senin, 28 Sep 2026
- visibility 11
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Kekeringan yang melanda sejumlah wilayah di Jawa Barat dan memicu kesulitan air bersih perlu ditangani tidak hanya melalui distribusi air, tetapi juga dengan memperkuat kemampuan daerah aliran sungai (DAS) dalam menyimpan air. Pakar hidrologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Dr. Ir. Hatma Suryatmojo menilai tekanan terhadap sumber daya air dapat semakin besar seiring […]
-
Ekonom Soroti Dampak MBG dan KDMP terhadap Ruang Fiskal dan UMKM
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 13
- 0Komentar
YOGYAKARTA, Pansela.co – Sejumlah ekonom menyoroti tekanan terhadap ruang fiskal dan perlindungan sosial dalam evaluasi satu tahun 7 Desakan Darurat Ekonomi (7DDE). Program berskala besar seperti Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) menjadi salah satu perhatian dalam forum yang digelar Aliansi Ekonom Indonesia (AEI) bersama Departemen Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas […]
-
Jelang HUT ke-81, KAI Ungkap Perubahan Tren Perjalanan Masyarakat Indonesia
- calendar_month Minggu, 27 Sep 2026
- visibility 10
- 0Komentar
JAKARTA, Pansela.co – PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI mencatat 351.602.397 pelanggan menggunakan berbagai layanan KAI Group sepanjang Januari-Agustus 2026. Jumlah tersebut meningkat 7,09 persen dibandingkan periode yang sama pada 2025 yang mencapai 328.311.868 pelanggan. Pertumbuhan tersebut menunjukkan semakin beragamnya kebutuhan masyarakat terhadap transportasi berbasis rel, mulai dari mobilitas harian, perjalanan antarkota, akses menuju […]
-
TNI AL Amankan Kapal SPOB Nurfaizah 03, Diduga Angkut 407 Ton Solar Ilegal
- calendar_month Sabtu, 26 Sep 2026
- visibility 9
- 0Komentar
SEMARANG, Pansela.co – TNI Angkatan Laut mengamankan kapal SPOB Nurfaizah 03 yang diduga mengangkut 407 ton bahan bakar minyak (BBM) jenis solar di perairan Semarang, Jawa Tengah. Panglima Komando Armada Republik Indonesia (Pangkoarmada RI) Laksamana Madya TNI Denih Hendrata menjelaskan, pengungkapan tersebut berawal dari pengembangan informasi intelijen yang dilakukan sejak 14 September 2026. Sehari […]
Rekomendasi Untuk Anda
-
Bocah Delapan Tahun Meninggal Terseret Arus Saluran Irigasi di Kebumen, Begini Kronologinya
- calendar_month Minggu, 17 Apr 2022
- visibility 3
- 0Komentar
Bocah Delapan Tahun Meninggal Terseret Arus Saluran Irigasi di Kebumen, Begini Kronologinya INIKEBUMEN – Bocah berusia delapan tahun dilaporkan meninggal dunia saat mandi di aliran irigasi Desa Sidogede, Kecamatan Prembun, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Korban bocah laki-laki inisial AR (8) ditemukan meninggal dunia sekitar 11.30 WIB, Minggu, 17 April 2022. Korban diduga terpeleset saat bermain […]
-
Terjadi Kerumunan, Ganjar Minta Penyaluran BST Dibenahi
- calendar_month Rabu, 10 Jun 2020
- visibility 2
- 0Komentar
“Tolong ini diatur. Ini ada Pak Polisi dan TNI. Kalau kurang personel saya kirim sekarang juga” Ganjar ikut mengatur kerumunan warga yang akan mencairkan BST. (Foto: Slam/Humas Jateng) INI Kebumen, MAGELANG – Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo langsung menghentikan laju mobilnya saat melihat kerumunan warga di Kantor Kecamatan Secang, Magelang, Rabu 10 Juni 2020. Begitu […]
-
700 Peserta Meriahkan Festival Mewarnai Agustusan di Mirit
- calendar_month Kamis, 17 Agt 2017
- visibility 3
- 0Komentar
www.inikebumen.net MIRIT – Sedikitnya 700 anak mengikuti festiva mewarnai di Gedung Serbaguna Desa Sitibentar, Kecamatan Mirit, Rabu (16/8/2017). Mereka berasal dari PAUD, RA dan TK di wilayah Kecamatan Mirit. Peserta festival mewarnai memadati Gedung Serbaguna Desa Sitibentar, Kecamatan Mirit. Ketua Panitia Festival Mewarnai, Elyngatun,, mengatakan festival mewarnai tersebut dalam rangka memeriahkakn HUT ke-72 Kemerdekaan RI. […]
-
Hari ini, Pemkab Kebumen Terima Sertifikat Adipura Pertama
- calendar_month Minggu, 13 Jan 2019
- visibility 2
- 0Komentar
www.inikebumen.net KEBUMEN – Hari ini, Kabupaten Kebumen menerima penghargaan sertifikat adipura dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI. TPA Kaligending di Desa Kaligending, Kecamatan Karangsambung, salah satu titik pendukung penilaian adipura. Rencananya, sertifikat tersebut akan diterima langsung oleh Wakil Bupati Yazid Mahfudz, di Auditorium Dr Soedjarwo Gedung Manggala Wanabakti Jalan Gatot Subroto Jakarta, Senin pagi, […]
-
Resep Nasi Krawu yang Pulen dan Daging Sapinya Lembut, Lengkap 2 Jenis Serundeng
- calendar_month Rabu, 4 Okt 2023
- visibility 3
- 0Komentar
Resep nasi krawu (Youtube Devina Hermawan) INIKEBUMEN.net – Resep masakan kali ini merupakan kuliner khas Gresik, Jawa Timur. Yakni resep nasi krawu. Ciri khas dari nasi krawu ini adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. Sambal terasi yang disajikan […]
-
TMMD Pertama Tahun ini, Jalan Sepanjang 971 Meter Bakal Dibangun di Desa Sidoagung
- calendar_month Selasa, 2 Mar 2021
- visibility 1
- 0Komentar
Kegiatan TMMD sendiri dibiayai dari anggaran APBD Provinsi Jawa Tengah sebesar Rp 251 juta. Pembukaan TMMD di Desa Sidoagung, Kecamatan Sruweng. INI Kebumen, SRUWENG – Jalan rabat beton sepanjang 971 meter bakal dibangun pada kegiatan TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Sengkuyung Tahap I di Kabupaten Kebumen. Komandan Kodim 0709 Kebumen Letkol Kav MS Prawira Negara […]
Saat ini belum ada komentar